Очень вкусное тесто! Делаем опару: 1яйцо, 1 п. сух. дрожжи, молока пол стакана( у мения сегодня миндальное) щепотку соли и сахара, немного муки. Мин на 30-40 ставим в тепло. Затем добавляем пачку маргарина( пышка) Вы какое хотите, точнее трем на крупной терке и примерно 3 стакана муки пропустите через сито. Тесто должно быть пышным, но чтобы к рукам не прилипало, если переборщить с мукой будет тесто жестким. Делаем начинку у Меня сегодня сыр, брынза, творог и зелень ( укроп) все трем на терке. Сладкая начинка: На сливочном масле с сахаром обжариваем ( точнее как тушим ) яблоко( первый раз в жизни попробовала яблоко с морковью был шок, потому что было ну очень вкусно) + добавим корицу. Заворачиваем начинку, как душе угодно, печём в духовке при 170 г. Мин 20. Готовые пирожки смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита!
Яблоко, абрикос карамелим на сливочном масле с добавлением корицы. ( вкуснятина)